I Tesori della Riviera
Taggiasca la regina delle olive, Rossese di Dolceacqua il re dei vini
Dolceacqua 8/9 febbraio 2003

Sabato 8 e domenica 9 febbraio due grandi esperti di enograstronomia a livello nazionale Paolo Massobrio ed Edoardo Raspelli si sono dati appuntamento tra dibattiti ed assaggi al castello dei Doria di Dolceacqua per celebrare l’olio extra vergine di oliva Taggiasca ed il Rossese di Dolceacqua.

I " Tesori della Riviera dei Fiori ": questo il leitmotiv della manifestazione organizzata e voluta dalla Comunita’ Montana Intemelia e dall’Azienda Speciale della Camera di Commercio di Imperia in collaborazione con il Comune e la Pro Loco di Dolceacqua.ha visto l’incontro lungo le vie e nelle sale del castello dei maggiori produttori di olio e di vino del territorio.

Degustazione di prodotti gastronomici locali,. assaggi di bruschette con olio extravergine d’oliva prodotto con olive Taggiasche, michette, cubaite e vino Rossese di Dolceacqua. ed ancora musiche itineranti. addobbi ed ambientazioni floreali a tema, hanno trovato collocazione e riscosso grandissimo successo nei numerosissimi visitatori che hanno potuto accedere al percorso enogastronomico tra gli stand dei produttori locali nella Piazza ed all’interno delle sale del castello.

Questi sono segnali significativi - ha così commentato Giancarlo Cassini Presidente dell’Azienda Speciale- che contribuiscono a ridare importanza alla filiera dell’agroalimentare del nostro territorio e a rivalorizzare il nostro entroterra anche dal punto di vista turistico.
Le nostre produzioni tipiche sono un patrimonio da fare conoscere non solo attraverso una promozione all’esterno ma anche creando una stretta collaborazione tra produttori, ristoratori ed albergatori del nostro comprensorio. Vino e olio.- ha così concluso Giancarlo Cassini -sono gli assi nella manica di quei ristoratori che vogliano impegnarsi a fondo nell’offrire una cucina tipica di alta qualità.

• Festa dell’Uva - Pornassio 30/31 agosto 2003

• "Fiera dell'Aglio" - Vessalico, 2/3 luglio 2003

• Festa della Castagna 10/12 ottobre 2003 - Montegrosso Pian Latte

• Andar per Presepi 26 dicembre/6 gennaio - Comunità Montana dell'olivo

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