SQUISITO - Coriano (RN) 30 aprile / 3 mggioio 2010

Si è svolta dal 30 aprile al 3 maggio 2010 la settima edizione di SQUISITO, la rassegna enogastronomica organizzata dalla Comunità di San Patrignano.

SQUISITO rappresenta uno degli appuntamenti più interessanti e seguiti a livello internazionale, se si considera, fra l’altro, che l’edizione di quest’anno ha fatto registrare oltre ventottomila presenze.

L’azienda Speciale Riviera dei Fiori della Camera di Commercio Di Imperia era presente all’evento all’interno del “Villaggio Artigiani” con uno spazio di 48 mq all’interno del quale hanno trovato collocazione le seguenti aziende agoralimentari: Az. Agr. Castelin di San Bartolomeo Al Mare , Az. Agr. Damiano di Chiusavecchia, Az. Agr. Novaro Nicola di Diano San Pietro.

Il “Villaggio Artigiani” si è qualificato come un importante area di presentazione di diverse realtà all’interno della quale si è respirata una forte identità territoriale e dove chef ,operatori gastronomicim gourmet , giornlaisti e pubblico hanno potuto incontrare porduzioni di altissimo livello.

I prodotti delle provincia di Imperia hanno dato una prova della qualità che la regione sa esprimere nelle proprie produzioni tipiche, trasmettendo, attraverso l’enogastronomia, i sapori, i profumi, i colori di un territorio da scoprire.

Il programma della manifestazione ha previsto un ampio programma di eventi collaterali tra i quali itinerari del gusto che ha coinvolto una selezione di piccoli produttori che mantengono vive tradizioni e tipicita’ degli alimenti; una presentazione dei cibi poveri della nostra cultura alimentare presentati dagli artigiani che ne mantengono viva la memoria e la cultura; menu’ tipici , incontri e tanto altro ancora.

L’Azienda Speciale è rimasta estremamente soddisfatta dalla partecipazione a questo grande evento che si è dimostrato un appuntamento imperdibile grazie alle occasioni che offre quali incontri, dibattiti , tavole rotonde , esperienze gastronomiche, degustazioni e assaggi per discutere e fare esperienza del cibo ,della filiera di produzione, della stagionalita’ dei prodotti e di qualita’ di produzione alimentare.

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